• 2014.4.7

おそばの前の「板わさ」も乙なもの

 

食通とはいろいろあるもので、お蕎麦屋さんで板わさををいただくのもその1つだそうです。薄く切られて飾って盛られた板わさ。

 

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見た目も綺麗だし、お刺身感覚で食べる乙なメニュー。

 

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お酒の肴にさっぱり板わさ。冷や酒で一杯やりたくなるような、なんだか食通になった気分でした。

 

そば処 やまと

 

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