• 2014.1.19

宅配の牛乳屋さんのカレンダーレシピ、味噌ミルク鍋


この年末年始、すっかりハマって夕食にたびたび登場するのがこの『味噌ミルク鍋』。

君津の宅配の牛乳屋さんからいただいた2014年のカレンダーに牛乳を使ったいろんなレシピが載っていて、最初に目に留まったのがコレ。

DSC_0208

レシピでは牡蠣を入れたものでしたが、豚肉でアレンジ。 にんじんはピーラーでスライスしたものを水菜と一緒に最後に入れて一煮立ち。 シャキシャキ感が美味しいです。手早くできて、あったまって、しかも栄養豊か。

味噌ミルクはアレンジ次第でパスタソースにもなりそう。

 

(m)

関連記事

ピックアップ

2013.10.17

人とまちと味に生きる「味のかん七」はかりめ丼

富津の地元の方以外ははかりめと言われても食につながるとは思わないかもしれません。長らく富津に住んでいる私でも、そ…

ページ上部へ戻る